红薯版原味炸薯角的做法 原味炸薯角 - 红薯版 红薯版原味炸薯角怎么做

“微风轻拂的午后，晒着太阳，泡着清茶，再配个炸薯角，开启愉快的下午茶时间。一大盘软糯香甜的炸红薯，全部制作过程只需十分钟！方法跟炸土豆一样，喜甜的朋友不容错过。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红薯版原味炸薯角的做法步骤

• 1、红薯洗干净切块，切成像橘子那样一瓣一瓣的形状。倒入面粉。

• 2、左晃右晃，上下抖动，均匀沾粉。

• 3、中火炸4-5分钟，红薯开始浮起来，这时外面是硬的，里面已变软，不确定可夹起一块用筷子戳穿看看软硬度。转大火继续炸一分钟即可。

• 4、炸到外脆内软的红薯，用筷子夹起时感觉是轻飘飘的，好像夹着一个面粉壳，跟下油锅之前完全不一样的。沥油三分钟。

• 5、完结撒盐花。