冻年糕可以直接蒸吗

可以。不过这样需要的时间会比较长，冻年糕最好是提前解冻好之后再蒸。买回来的年糕数量比较少可以保存在室温的环境下，这样可以保存3-5天的时间。买回来的数量比较多可以保存在冰箱的冷藏室，这样可以保存10天左右的时间。也可以放在冷冻室保存。