微波金针牛肉卷的做法 微波金针牛肉卷怎么做

“家宴上的金针牛肉卷，深受孩子们的喜欢。孜然的香味，让孩子们胃口大开，你也来尝尝吧······”

食材明细

• 孜然 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

微波金针牛肉卷的做法步骤

• 1、准备好食材。

• 2、牛肉片成薄片。

• 3、片好的牛肉片加盐、淀粉拌匀。

• 4、胡萝卜、青椒、姜蒜、大葱均切丝。

• 5、取一个碗，放入色拉油，加入孜然粉、胡椒粉、辣椒粉调成酱汁。

• 6、胡萝卜、金针菇分别焯水、过凉水、沥干水分。

• 7、牛肉片铺平。

• 8、在牛肉片上放金针菇，大葱和青椒。

• 9、卷成卷，压紧。用一根长的金针菇将牛肉卷系好。

• 10、逐个包完所有的牛肉卷。全部放入烤盘。

• 11、刷上调好的酱料。

• 12、放入微波炉，调到薄块烧烤档烤2分钟。

• 13、取出刷遍调料，用低档烧烤烤2分钟；取出翻一面，刷调料，薄块烧烤档烤2分钟。

• 14、然后取出，刷上蜂蜜，薄块烧烤档再加热2分钟即可。