酸辣牛心菜的做法 酸辣牛心菜怎么做

“这两天突然热起来了，一热食欲也下降了，来个热辣酸爽的素菜开开胃吧！”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酸辣牛心菜的做法步骤

• 1、热锅热油下入牛心菜梗爆炒片刻。

• 2、放入菜叶炒至断生。

• 3、加入剁辣椒酱，盐继续煸炒。

• 4、加陈醋，白糖翻炒均匀。

• 5、酸辣牛心菜就可以出锅了。

• 6、看着就有食欲，酸辣开胃，下饭。

小窍门

1.剁椒酱有咸味，炒菜时要注意盐量的添加。
2.糖醋的比例根据自己喜好来调整。