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家庭版宫保鸡丁的做法 家庭版宫保鸡丁怎么做

家庭版宫保鸡丁的做法 家庭版宫保鸡丁怎么做

宝贝每次都会吃一大碗

食材明细

主料
  • 鸡脯肉 (适量)
  • 花生米 (适量)
  • 胡萝卜 (适量)
  • 黄瓜 (适量)
辅料
  • 淀粉 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 番茄酱 (适量)
  • 酸甜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

家庭版宫保鸡丁的做法步骤

  • 家庭版宫保鸡丁的做法 家庭版宫保鸡丁怎么做 第2张

    1、先把肉化开

  • 家庭版宫保鸡丁的做法 家庭版宫保鸡丁怎么做 第3张

    2、把鸡脯肉切成丁用盐,胡椒粉,老抽腌十分钟,再用淀粉挂上浆

  • 家庭版宫保鸡丁的做法 家庭版宫保鸡丁怎么做 第4张

    3、黄瓜切丁

  • 家庭版宫保鸡丁的做法 家庭版宫保鸡丁怎么做 第5张

    4、胡萝卜切丁

  • 家庭版宫保鸡丁的做法 家庭版宫保鸡丁怎么做 第6张

    5、花生米过油炸

  • 家庭版宫保鸡丁的做法 家庭版宫保鸡丁怎么做 第7张

    6、热锅凉油,把鸡丁炒熟

  • 家庭版宫保鸡丁的做法 家庭版宫保鸡丁怎么做 第8张

    7、放入胡萝卜丁黄瓜丁白糖盐各一勺

  • 家庭版宫保鸡丁的做法 家庭版宫保鸡丁怎么做 第9张

    8、放入番茄酱翻炒均匀即可出锅

  • 家庭版宫保鸡丁的做法 家庭版宫保鸡丁怎么做 第10张

    9、拌上米饭超下饭

小窍门

花生米一定要和油一起放,这样不容易糊