儿童版宫保鸡丁的做法 儿童版宫保鸡丁怎么做

“传统宫保鸡丁都是辣的，宝宝们都不能吃，这道菜酸甜口味，孩子特别爱吃，而且下饭，肉和菜也都有，推荐给各位宝妈”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

儿童版宫保鸡丁的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、油烧热放入葱姜。

• 3、放入鸡丁（鸡丁可以用淀粉抓一抓，更嫩一些，不用淀粉抓也可以）。

• 4、鸡丁翻炒至表面白色。

• 5、放入番茄酱翻炒均匀。

• 6、加热生抽、糖、盐翻炒均匀调口，调制合适自己口味即可。

• 7、准备好淀粉汁。

• 8、倒入锅中翻炒均匀。

• 9、加入黄瓜和胡萝卜翻炒均匀（翻炒均匀即可要不然就不脆了）。

• 10、最后加入熟花生关火翻炒均匀出锅即可食用。

• 11、成品图。

• 12、成品图。

小窍门

1、花生米我是用烤箱烤的，现用现烤（不用预热180度烤8分钟晾凉去皮即可）
2、黄瓜和胡萝卜翻炒一下均匀沾上汤汁即可，要不然就不脆了
3、番茄酱和糖根据自己口味添加