好吃的红烧肉烧土豆块怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

五花肉 ：500
土豆 ：2个

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
花椒 ：适量
大料 ：少许
料酒 ：少许
老抽 ：少许
冰糖 ：适量
盐 ：少量

具体步骤

1. 猪肉洗净，切成2cm宽的块，焯水去除浮沫。

2. 锅中油热后放入葱，姜，花椒，大料炒香，加入焯水后的猪肉翻炒均匀，加入料酒，老抽上色。

3. 加入足量的水，高度要没过五花肉哦。先大火煮沸，后改成小火继续煮。煮半小时左右。

4. 将土豆洗净，切块，加入五花肉中，继续煮15~20分钟左右，加入适量冰糖，少许盐，尽量收干汤汁，出锅。

5. 香喷喷亮晶晶的红烧肉烧土豆块就做好啦，享用吧~~！