金针培根卷的做法 【金针培根卷】--- 零失败的厨房新手菜 金针培根卷怎么做

“这是某天早餐时用来配稀饭的食物之一：金针培根卷，一道特别容易的厨房新手菜，没有什么技术含量，但是美味不折不扣。散发着浓郁焦香的葱叶和培根，包着鲜美的金针菇，每一口都是那样欲罢不能。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

金针培根卷的做法步骤

• 1、准备一把金针菇。

• 2、清洗干净后去掉跟部。

• 3、按自己需要的量准备好培根。

• 4、把培根一跟为二。

• 5、取一片培根，放上适量金针菇。

• 6、从一头卷起，把金针菇包起来。

• 7、用烫过的葱叶捆绑好。（这一步也可以容牙签固定，等煎好定型以后再拿掉牙签，我比较喜欢用葱叶，不但增加了色彩也增加了香葱的味道）

• 8、依次把所有的都卷完。（制作的时候注意衡量金针菇的量，尽可能的搭配完，比较不浪费，如果发现金针菇不是很够，那就稍微少包一点）

• 9、不粘锅里刷上薄薄一层油，中小火烧热后，下入卷好的金针培根卷。

• 10、注意翻动，把每一面都煎至焦黄即可。