腐竹炒牛心菜的做法 腐竹炒牛心菜怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

腐竹炒牛心菜的做法步骤

• 1、食材：腐竹（已泡发）

• 2、牛心菜

• 3、剁椒

• 4、将已泡发的腐竹放在案板上切开，待用。

• 5、将牛心菜撕成小块洗净，捞出。

• 6、烧锅倒油烧热，下入牛心菜翻炒一下。

• 7、接着，合入切好的腐竹，加少许水翻炒翻炒至牛心菜断生。

• 8、然后，搁入适量的剁椒。

• 9、翻炒一下。

• 10、最后，加点盐、鸡精。

• 11、调味炒匀，即可。