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蒜香虾的做法 超营养蒜香虾 蒜香虾怎么做

蒜香虾的做法 超营养蒜香虾 蒜香虾怎么做

每百克鲜虾肉中含水分77克,蛋白质20.6克,脂肪0.7克,钙35毫克,磷150毫克,铁0.1毫克,维生素A360国际单位。还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。虾皮的营养价值更高,每百克含蛋白质39.3克,钙2000毫克,磷1005毫克,铁5.6毫克,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜于老年人和儿童食用。

食材明细

主料
  • (800g)
辅料
  • (少许)
  • 蒜头 (少许)
  • (2根)
配料
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 葱香 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

蒜香虾的做法步骤

  • 蒜香虾的做法 超营养蒜香虾 蒜香虾怎么做 第2张

    1、虾洗净待用

  • 蒜香虾的做法 超营养蒜香虾 蒜香虾怎么做 第3张

    2、姜葱切好。

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    3、爆香姜丝和蒜头倒入虾,马上盖上盖子,否则虾受热会跳出来。

  • 蒜香虾的做法 超营养蒜香虾 蒜香虾怎么做 第5张

    4、过3分钟后,打开盖子,翻炒,加些生抽,盐调味即可