蒜香烤对虾的做法 蒜香烤对虾怎么做

“朋友送来传说中38元一只的青岛大虾，周末和妈妈在家摸索了做了一款中西合璧式的烤对虾。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜香烤对虾的做法步骤

• 1、空运过来的对虾用冷水泡着化冰醒冻，然后洗净。

• 2、在虾背上划一刀，去掉虾线内脏，把虾身从背部向两边翻开，在虾肉上划几刀。

• 3、马苏里拉奶酪刨丝备用

• 4、蒜瓣切碎，在热锅里放橄榄油，加蒜蓉煸香

• 5、在虾肉上铺一层蒜蓉，再铺一层马苏里拉奶酪丝，再加点老妈自制的剁辣椒点缀颜色，撒点胡椒粉。

• 6、入烤箱中层，190度烤13分钟，鲜嫩的烤箱就出炉了。^_^