另类-糟姜的做法 另类-糟姜怎么做

“姜特有的爽口中辣味，而且还含有浓浓的酒香,略带微酸食用方法:取糟姜倒入盘中，吃早餐，及用膳时食用，也可做零食食用。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 腌 （工艺）
• 数天 （耗时）
• 简单 （难度）

另类-糟姜的做法步骤

• 1、生姜清洗干净后晾晒干,按一百斤姜4斤盐的比例（红糟适量）搅拌均匀，然后封装十日以上。

• 2、取出开封后糟姜,清洗干净后撕碎即可食用。