红烧香辣金针菇的做法 红烧香辣金针菇怎么做

“适合养生素食主义者补充维生素，蛋白质的一道美味菜肴~”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

红烧香辣金针菇的做法步骤

• 1、金针菇用开水焯熟后放入凉水至室温，油热后放大蒜爆香，放入沥干水分的金针菇。

• 2、小火炒一会的同时，调红烧汁：0.5勺香醋，1.5勺酱油，适量精盐，适量鸡精，适量蒜末，0.5勺花椒粉，少量白糖。

• 3、加入红烧汁翻炒均匀。

• 4、再加入适量辣椒油，继续翻炒。

• 5、最后临出锅加入葱花即可。

• 6、成品图，味道非常鲜美可口~