甜辣脆皮鸡腿肉的做法 这样做你也是米其林大师/甜辣脆皮鸡腿肉 甜辣脆皮鸡腿肉怎么做

“鸡腿是我们常见，也是常吃的食物，普遍做法不是红烧就是炸，今天做个不一样的---甜辣脆皮鸡腿肉，只需要简单几步，就能做出表皮酥脆，肉质鲜嫩的鸡腿块，一起看看做法吧！”

食材明细

• 甜辣 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

甜辣脆皮鸡腿肉的做法步骤

• 1、鸡腿肉去除骨头。

• 2、撒一点黑胡椒粉，一点料酒腌制一会。

• 3、均匀抹上面粉。

• 4、少许油，放两个蒜，盖上锅盖，小火煎至金黄，翻面，倒入生抽，煎至金黄。

• 5、切块，挤一点黑椒酱，一点甜辣酱。

小窍门

面粉与蒜不能少，小火煎，要盖锅盖。