干锅鸭中翅的做法 干锅鸭中翅怎么做

“喜欢就点个关注吧，做菜不易，做的不好，仅供参考。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

干锅鸭中翅的做法步骤

• 1、准备好8只鸭中翅砍成块状。

• 2、冷水下锅，放入姜片，葱段料酒去腥。

• 3、煮出血沫。

• 4、捞出过冷水。

• 5、起锅烧油。

• 6、倒入鸭中翅煎至两面金黄。

• 7、加入适量的盐，生抽，少许老抽上色，鸡精调味，加入清水焖十分钟。

• 8、十分钟后倒入葱段大火收汁即可出锅。

• 9、一道简单的干锅鸭中翅就做好了。

小窍门

小心用刀。