佛手瓜炒鸭蛋的做法 佛手瓜炒鸭蛋怎么做

“简单美味快手菜。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

佛手瓜炒鸭蛋的做法步骤

• 1、佛手瓜清洗干净。

• 2、对半切开，去掉中间的籽，切薄片。

• 3、鸭蛋洗一下皮。

• 4、敲入碗中。

• 5、加少许盐搅散。

• 6、锅中放适量油，倒入鸭蛋液，翻炒一下，用铲子捣块，再倒入佛手瓜加少许盐和五香粉调味，拌匀即可。

• 7、出锅装盘。

• 8、快手菜。