口水红烧肉的做法 口水红烧肉怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

口水红烧肉的做法步骤

• 1、准备需要的材料。

• 2、五花肉切块，我用的瘦五花。按自己喜好选择。姜切片，葱切段备用。

• 3、热锅冷油，小火将八角炸出香味，下白砂糖炒到棕色下五花肉。

• 4、肉均匀上色后加入葱姜，香叶，辣椒，老抽，料酒。

• 5、炒制开始出油，加入刚好没过肉的开水，下冰糖，盐，盖锅盖中火烧40分钟。

• 6、烧好如果觉得汤汁还太多改大火收汁即可。颜色已经很漂亮了。

• 7、摆盘点缀片芹菜叶。汤汁拌饭面条更美味。口水流一地。

• 8、成品图。