番茄烧青茄的做法 番茄烧青茄怎么做

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

番茄烧青茄的做法步骤

• 1、茄子和西红柿一样多。

• 2、青茄子切丁，热油翻炒一下，把油吸干，直到开始扒锅。

• 3、下西红柿丁和3汤匙老抽，翻拌均匀，转中小火煲10分钟。

• 4、中途，加糖3茶匙和鸡精1茶匙，三粒蒜碎。。出锅前2汤匙老陈醋，炒匀。