香炒虾尾的做法 香炒虾尾怎么做

“夏天到了，这个季节最受欢迎的下酒菜。大家会想到冰镇啤酒，那么一定会想到另一种美食炒虾尾，小龙虾配啤酒，真的是绝美的享受。麻辣虾尾吃在嘴里特别有嚼劲，很多人也都十分喜欢吃，为了家人吃得健康放心，自己在家做上一盘吧！
虾肉是一种蛋白质含量特别高的食物，深受人们的喜爱，虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。”

食材明细

• 麻香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香炒虾尾的做法步骤

• 1、准备好食材。

• 2、虾尾加入料酒。

• 3、焯水备用。

• 4、葱姜蒜，花椒，香叶，桂皮，豆瓣酱炒香。

• 5、放入虾尾，加入盐，鸡精，十三香，生抽。

• 6、倒入半罐啤酒。

• 7、盖盖子焖一会。

• 8、加入玉米炒几下。

• 9、最好放小葱段翻两下。

• 10、这样就可以了。

• 11、出锅了。

• 12、出锅放点白芝麻。

小窍门

可以多放一些花椒麻椒，放点辣椒，家里有宝宝我就放了花椒，喜欢吃辣的放点辣椒就更美味啦！