小米椒芹菜炒虾尾的做法 小米椒芹菜炒虾尾怎么做

“麻辣中带着芹香，嘬一口，好吃又下饭。”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

小米椒芹菜炒虾尾的做法步骤

• 1、龙虾尾洗去冰衣。

• 2、开水中焯一下水。

• 3、捞出备用。

• 4、姜蒜，花椒，麻椒，冰糖放入。

• 5、适量郫县豆瓣酱，火锅底料。

• 6、炒出红油。

• 7、龙虾尾倒入。

• 8、翻炒几下。

• 9、适量盐，生抽，蚝油，十三香调味。

• 10、翻炒均匀。

• 11、一罐啤酒。

• 12、烧开。

• 13、中小火嗗嘟10分钟。

• 14、撒上小米椒和芹菜段。

• 15、翻炒几下，关火盛出。

• 16、成品。

• 17、成品。