有料牛肉白菜大葱烧麦怎么做好吃又简单
烧卖是很多人喜欢吃的早餐，烧卖的造型很想荷包，但是里面装的是糯米哦，你平时吃的都是什么馅料的烧卖呀?我们今天来学习下牛肉白菜大葱烧麦吧，牛肉，大家都知道非常有营养，让我们变得有能量，大葱有特殊的香味，还有杀菌的功效，是东北人的最爱，来试试这两种结合的烧卖吧。
主料
胡萝卜 ：半根牛肉 ：500
面粉 ：500
白菜 ：200
大葱 ：2根
辅料
姜 ：25五香粉 ：适量
糖 ：少许
糯米 ：1小碗
盐 ：适量
生抽酱油 ：5
蚝油 ：10
鸡蛋 ：1个
具体步骤
1.牛肉最好自己剁成肉馅，把姜麼也剁里面，加一个生蛋，蚝油，生抽，糖，盐，五香粉，拌匀，备用。
2.白菜，胡萝卜，大葱切成碎丁（葱里加香油拌匀）备用。
3.面用热水烫一半，再用凉水和成团，醒半个小时，备用。
4.把糯米提前蒸好，放凉，备用。
5.把面团分成相同的面剂，杆成跟饺子皮大小，在用杆面棍前端轻压皮边。
6.看看像不像荷叶啊！
7.把白菜，胡萝卜，葱，糯米全放肉馅里，搅拌均匀。
8.把面片放在手的虎口出，加馅，轻攥。
9.凉水入锅，蒸20分钟，关火焖2分钟，出锅，装盘。
10.像一盘小康乃馨哈！
11.看看里面的大馅，口水直流！
牛肉里加水，面要用热水烫一半。
