芹菜千张炒龙虾尾的做法 芹菜千张炒龙虾尾怎么做

“麻辣鲜香。”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

芹菜千张炒龙虾尾的做法步骤

• 1、千张，芹菜备用。

• 2、龙虾尾清水中解冻。

• 3、洗净。

• 4、开水中焯一下捞出。

• 5、锅里适量油烧热，放入葱姜蒜，花椒，麻椒，辣椒，冰糖，香叶

• 6、炒香。

• 7、适量郫县豆瓣酱，火锅底料。

• 8、炒出红油。

• 9、龙虾尾倒入。

• 10、翻炒几下。

• 11、适量盐，生抽，蚝油，白胡椒粉，十三香调味。

• 12、翻炒几下。

• 13、适量清水煮开。

• 14、小火炖6，7分钟。

• 15、放入千张芹菜。

• 16、煮至千张熟软。

• 17、关火盛出。

• 18、成品。

• 19、成品。