五花肉蒸红薯的做法 五花肉蒸红薯怎么做

“粉蒸肉是我们这里爱吃一道家常菜。老人特别喜欢吃粉蒸肉。说是好吃很香也有营养。就喜欢吃这道菜。五花肉提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

五花肉蒸红薯的做法步骤

• 1、备好食材五花肉起片加生抽老抽等腌制。

• 2、红薯切大块放入碗底。

• 3、腌制好的肉加入米蒸粉拌匀让每片肉粘上米粉。

• 4、依次摆在红薯上面。

• 5、铺满后放入蒸锅大火蒸40分钟。

• 6、出锅撒葱花。

小窍门

肥而不腻的粉蒸肉加红薯。味道可以自己根据自己口味买麻辣或五香的米粉。