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秘制橙香鸡腿的做法 秘制橙香鸡腿怎么做

秘制橙香鸡腿的做法 秘制橙香鸡腿怎么做

平常我们都在吃奥尔良烤翅、辣翅、柠香烤翅、藤椒鸡翅,,,,是时候换个口味了,况且在家里做,既可以保证营养健康,又可以省下一小笔钱,何乐而不为呢。因为平时在家捣腾的多,而且自己又不喜欢单一的口味,在偶然的机会下让我做出了这道菜,马上就来跟大家分享啦~~~~

食材明细

主料
  • 鸡翅根 (10个)
  • 香橙 (2个)
  • 洋葱 (半个)
辅料
  • 八角 (1个)
  • 桂皮 (1克)
  • 香叶 (4片)
  • 白糖 (10克)
  • 白胡椒粉 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • 其他 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

秘制橙香鸡腿的做法步骤

  • 秘制橙香鸡腿的做法 秘制橙香鸡腿怎么做 第2张

    1、将半个香橙切成3毫米的薄片,其余的香橙挤成橙汁。

  • 秘制橙香鸡腿的做法 秘制橙香鸡腿怎么做 第3张

    2、橙汁中加入料酒、生抽、白糖调成酱汁。

  • 秘制橙香鸡腿的做法 秘制橙香鸡腿怎么做 第4张

    3、鸡小腿洗净,电饼铛加热放入少许油,将鸡腿煎至表面金黄。将鸡腿盛出,锅里留油。

  • 秘制橙香鸡腿的做法 秘制橙香鸡腿怎么做 第5张

    4、洋葱切末,放入锅中炒香;再放入八角、桂皮、香叶翻炒。

  • 秘制橙香鸡腿的做法 秘制橙香鸡腿怎么做 第6张

    5、倒入鸡腿,加入调好的酱汁,盖上盖焖煮30分钟至鸡肉熟软,撒上盐和胡椒粉调味,起锅前放入香橙片装饰即可。

  • 秘制橙香鸡腿的做法 秘制橙香鸡腿怎么做 第7张

    6、成品

小窍门

喜欢吃鸡翅的朋友可以将其换成鸡翅,煮的时间减少就好。