土豆瘦肉煎蛋的做法 土豆瘦肉煎蛋怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

土豆瘦肉煎蛋的做法步骤

• 1、锅内加水放入土豆，煮熟，鸡蛋也煮熟，瘦肉馅也炒熟，土豆拨了皮做成土豆泥，加入瘦肉馅，盐，胡椒粉，香葱，搅拌均匀备用

• 2、煮熟的鸡蛋剥壳，鸡蛋的外层裹上一层瘦肉馅

• 3、如图所示，一厘米厚就可以了

• 4、再裹上一层面包屑，如图所示

• 5、平底锅倒入食用油，油热以后，放入鸡蛋，煎到外壳酥脆。。。

• 6、根据口味，配上辣椒酱或者番茄沙司既可！