土人参煎蛋的做法 土人参煎蛋怎么做

“安利一下我的星星石不粘锅。
为了瘦身，一点食用油都不放，照样不粘锅也煎除了完整的蛋饼。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

土人参煎蛋的做法步骤

• 1、土人参洗净。

• 2、切细。

• 3、打入两个鸡蛋。

• 4、放食盐，搅散。

• 5、锅烧热。

• 6、放入蛋液。

• 7、晃匀。

• 8、把蛋液煎变色。

• 9、用铲子沿边缘慢慢铲动，感觉成一整个饼。

• 10、翻面。没放面粉，只放鸡蛋，没有筋性，一定要感觉是整个一张饼再翻面。

• 11、另一面也煎熟，用铲子分成几块。

• 12、分好的饼。

• 13、装盘。

• 14、洋葱是搭配来吃的，放小许蚝油或者生抽调味即可。