爆炒红薯藤的做法 爆炒红薯藤怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

爆炒红薯藤的做法步骤

• 1、红薯藤去除老茎和老叶，留尖较嫩部分。

• 2、将嫩尖洗干净。

• 3、姜、蒜、花椒、干辣椒洗净切片放小碗备用。

• 4、锅中放油烧热。

• 5、放入小碗中的备料炒香。

• 6、倒入嫩红薯藤翻炒。

• 7、快熟时放入盐，翻炒两下加入少许味精。

• 8、翻炒两下装盘。