炒红薯的做法 炒红薯怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炒红薯的做法步骤

• 1、大番薯两个，削皮切片，切好后洗两次，洗掉表面淀粉。

• 2、蒜苗切小段。

• 3、热锅下油，将蒜苗炒香。

• 4、加入番薯，中火翻炒，注意不要粘锅，然后加入酱油，盐。

• 5、加入水，盖盖子焖煮。

• 6、熟透之后出锅。

• 7、也可以煮烂一些再出锅。

小窍门

如果红薯糖水，蒸红薯…等等吃腻了，这样子炒来吃很好吃，咸香，还伴着蒜香，也可以直接当主食了。