肉末榨菜丝的做法 肉末榨菜丝儿变成咸菜 肉末榨菜丝怎么做

“祖传秘方。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉末榨菜丝的做法步骤

• 1、先把肉馅放生抽、料酒和姜沫腌一下，搅拌好待用。
• 2、放大料煸热油，一会儿把大料捞出，放入肉馅、辣椒、老抽不停翻炒至炒熟，就是别胡了。
• 3、再放些葱花进去，把榨菜直接出袋就放锅里一起翻炒至熟，起锅。

小窍门

油可以多一些，辣椒酌情。