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角瓜蒸肉丸的做法 角瓜蒸肉丸怎么做

角瓜蒸肉丸的做法 角瓜蒸肉丸怎么做

食材明细

主料
  • 角瓜 (350克)
  • 肉馅 (200克)
辅料
  • 一品鲜酱油 (1勺)
  • (30克)
  • (20克)
  • (5克)
  • (1勺)
  • 味精 (1匙)
  • 色拉油 (1勺)
  • 香菜 (1棵)
  • 枸杞子 (10个)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

角瓜蒸肉丸的做法步骤

  • 角瓜蒸肉丸的做法 角瓜蒸肉丸怎么做 第2张

    1、角瓜洗净切成1.5厘米厚度的片状备用。

  • 角瓜蒸肉丸的做法 角瓜蒸肉丸怎么做 第3张

    2、用水果刀把中间的瓤去掉小心不要伤到手哦!

  • 角瓜蒸肉丸的做法 角瓜蒸肉丸怎么做 第4张

    3、肉馅放入一品鲜酱油、糖、盐、味精、油从前、姜末拌匀即可。

  • 角瓜蒸肉丸的做法 角瓜蒸肉丸怎么做 第5张

    4、把入味的肉馅放入角瓜圈中,肉馅抹平即可。

  • 角瓜蒸肉丸的做法 角瓜蒸肉丸怎么做 第6张

    5、由于家里来客人了就没有拍蒸制的过程,蒸锅加入适量的水,水烧开放入摆好的角瓜肉丸大火蒸八分钟即可。

  • 角瓜蒸肉丸的做法 角瓜蒸肉丸怎么做 第7张

    6、蒸好的角瓜肉丸摆上香菜叶和枸杞子貌似盛开的花朵,美极了!

  • 角瓜蒸肉丸的做法 角瓜蒸肉丸怎么做 第8张

    7、角瓜肉丸可以蒸着吃也可以用油煎着吃口感不同,但我还是建议大家蒸着吃更加营养哦!