“一到周末就比较忙,几乎没有自己了。小朋友不怎么喜欢吃青菜,可是这个小菜心确实出乎我的意料两小家伙抢着吃。有点蒜香也有些青菜里的鲜甜,”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
小炒菜心的做法步骤
1、.材料:菜心1把(捆把买的)去头和黄叶洗净。
2、.锅内倒入调和油
3、.爆香大蒜
4、.倒入青菜武火爆炒
5、.起锅前倒入盐巴
6、倒入少量的鸡精调好味就可以出锅了
7、.成品
小窍门
连根放入盆内倒入少量的面粉泡3到5分钟,可以吸入残留的农药。炒青菜一定不能长时间,时间越短炒的青菜口感越好减少了营养的流失哦。