梅菜扣肉放冷冻可以放多久

1-2天。梅菜扣肉放在冰箱里冷藏保存要用保鲜膜密封好在冷藏保存，用保鲜膜密封的目的是避免其他食物和梅菜扣肉发生串味。梅菜扣肉在制作的时候肉要用调料进行腌制，用到的调料有食用盐，蚝油，酱油，花椒粉，姜丝，葱段等调料，用这些调料把肉腌制10分钟即可。