小菜心炒肉的做法 小菜心炒肉怎么做

“简单快手无难度的一道家常菜，3步就可以做完，耗时不到10分钟。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

小菜心炒肉的做法步骤

• 1、将菜洗干净，备好蒜，鸡胸肉用盐、料酒、麻油腌制10分钟（额....鸡蛋强行入镜了，不用管它）。

• 2、热油，放入蒜爆香，随后放入鸡胸肉炒至两面肉色变白（带点焦也木有关系，当然前期要控制好火候因为肉嫩，容易受伤~）。

• 3、最后放入小菜心，翻炒一下，加一丢丢盐（真的请撒一丢丢就好），然后加酱油后上碟。