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千张鸡蛋饼的做法 千张鸡蛋饼怎么做

千张鸡蛋饼的做法 千张鸡蛋饼怎么做

不需要面粉的早餐饼,营养丰富酱香味儿浓郁,做法简单又快速。

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (3个)
  • 豆腐皮 (2张)
辅料
  • 香葱 (适量)
  • 胡萝卜 (适量)
  • 甜面酱 (少许)
  • 酱香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

千张鸡蛋饼的做法步骤

  • 千张鸡蛋饼的做法 千张鸡蛋饼怎么做 第2张

    1、食材备好。

  • 千张鸡蛋饼的做法 千张鸡蛋饼怎么做 第3张

    2、萝卜切丝,香葱切成段。

  • 千张鸡蛋饼的做法 千张鸡蛋饼怎么做 第4张

    3、豆腐皮切成正块形。

  • 千张鸡蛋饼的做法 千张鸡蛋饼怎么做 第5张

    4、把葱段,胡萝卜丝平铺在豆皮,卷起来。

  • 千张鸡蛋饼的做法 千张鸡蛋饼怎么做 第6张

    5、做好豆皮卷摆在盘子里备用。

  • 千张鸡蛋饼的做法 千张鸡蛋饼怎么做 第7张

    6、鸡蛋打入盆里加葱花,少许盐。

  • 千张鸡蛋饼的做法 千张鸡蛋饼怎么做 第8张

    7、胡椒粉少许搅匀。

  • 千张鸡蛋饼的做法 千张鸡蛋饼怎么做 第9张

    8、电饼铛刷一层油。

  • 千张鸡蛋饼的做法 千张鸡蛋饼怎么做 第10张

    9、先倒入三分之一的蛋液。

  • 千张鸡蛋饼的做法 千张鸡蛋饼怎么做 第11张

    10、把豆皮卷收口朝下转圈摆在蛋液上面。

  • 千张鸡蛋饼的做法 千张鸡蛋饼怎么做 第12张

    11、倒入剩余的蛋液。

  • 千张鸡蛋饼的做法 千张鸡蛋饼怎么做 第13张

    12、合上盖子等候大约1分钟。

  • 千张鸡蛋饼的做法 千张鸡蛋饼怎么做 第14张

    13、蛋液凝固关闭电饼铛。

  • 千张鸡蛋饼的做法 千张鸡蛋饼怎么做 第15张

    14、刷一层甜面酱也可以是其它酱。

  • 千张鸡蛋饼的做法 千张鸡蛋饼怎么做 第16张

    15、最后撒点熟芝麻就可以了。

  • 千张鸡蛋饼的做法 千张鸡蛋饼怎么做 第17张

    16、做好的。

  • 千张鸡蛋饼的做法 千张鸡蛋饼怎么做 第18张

    17、切成小块慢慢吃。