芹菜腰果的做法 芹菜腰果怎么做

“每天吃上十颗以内的坚果，可以补脑养血，补肾，健脾，特别是长期吃素的人仕更要坚持每天吃少量坚果。补充一天所需的能量和不饱和脂肪酸，切记也不可过量哦。另坚果容易坏，所以买的时侯买250克一包就好了，密封放冰箱保存。
芹菜含有多种维生素，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。芹菜有明显的降压作用，其持续时间随食量增加而延长。
在饭店吃过一道类似的菜，不过是用西芹和腰果来炒的，吃起来西芹清脆爽口，腰果香脆。没有买到西芹，就用普通的芹菜代替了，口感也很好的哦。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

芹菜腰果的做法步骤

• 1、腰果冲洗干净后晾干

• 2、将腰果放入烤盘，入烤箱150度烤制表面金黄

• 3、芹菜摘去叶子洗净

• 4、将芹菜斜切成段

• 5、枸杞浸泡十分钟

• 6、锅热油，爆香姜末

• 7、放入芹菜翻炒至变色

• 8、加入盐调味

• 9、倒入烤好的腰果

• 10、放入鸡精

• 11、放入枸杞炒匀后盛出即可

小窍门

腰果最后放入，然后马上炒匀盛出，炒久了就不脆了哦。