鲈鱼莼菜汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

鲈鱼，鱼类中营养很高的一种。它可以用于脾胃虚弱，脾虚水肿；肝肾不足，筋骨不健；胎动不安等。鲈鱼血中较多的铜元素，他能维持神经系统的正常的功能，加上蔬菜中含有的维生素，对身体非常的滋补，大人孩子都可以喝

主料

莼菜 ：200
鲈鱼 ：1条

辅料

盐 ：适量
姜 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.将莼菜焯水5分钟后捞起待用。

2.鲈鱼切块，起油锅煎一下。

3.加水、姜丝、莼菜一起烧。

4.鱼熟后，加入适量盐、鸡精调味就好。

烹饪技巧

可以不用炖很久哦。