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好吃的青椒炒鱿鱼干怎么做好吃又简单

好吃的青椒炒鱿鱼干怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

不知道你们喜不喜欢吃鱿鱼干呢?其实鱿鱼干挺好吃的呢,特别是和青椒一起炒的青椒炒鱿鱼干,喜欢它具有嚼劲,具有鱼香味,喜欢它的营养价值,鱿鱼含有丰富的蛋白质和钙之类的,利于造血,还能治疗贫血呢,所以呀,是多吃有益哦,青椒辣辣的,开胃啊。

主料

鱿鱼 :1个
青椒 :5个

辅料

恒大豆油 :20ml
姜片 :4片
味极鲜酱油3ml
家乐鸡粉 :5
海天蚝油3ml
盐 :3
料酒 :3ml
蒜蓉 :4片

具体步骤

好吃的青椒炒鱿鱼干怎么做好吃又简单 第2张

1.先准备好佐料。

好吃的青椒炒鱿鱼干怎么做好吃又简单 第3张

2.准备好食材!

好吃的青椒炒鱿鱼干怎么做好吃又简单 第4张

3.先把鱿鱼干用清水浸泡3个小时,泡好后切成长条,青椒夜切长条,蒜蓉姜片备好。

好吃的青椒炒鱿鱼干怎么做好吃又简单 第5张

4.热锅下油蒜蓉姜片放入鱿鱼干翻炒5分钟,直到卷曲成型,再盛出来放一旁。

好吃的青椒炒鱿鱼干怎么做好吃又简单 第6张

5.接着倒入青椒翻炒3分钟后加料酒,蚝油,味极鲜,生粉,鸡粉炒1分钟即可出锅。

好吃的青椒炒鱿鱼干怎么做好吃又简单 第7张

6.成品图。

烹饪技巧

我买的青椒是不辣的,喜欢吃辣的可以买青辣椒试试,也许会合爱辣的小伙伴们。