鱿鱼干烧鸭的做法 鱿鱼干烧鸭怎么做 飘香香 热菜 3.38W 大中小设置文字大小 食材明细主料鸭子 (半只)辅料鱿鱼干 (1只)调料姜 (1大块)五香粉 (或十三香,适量)白酒 (适量)生抽 (适量)老抽 (适量)芝麻油 (适量)咸鲜 (口味)炖 (工艺)数小时 (耗时)高级 (难度)鱿鱼干烧鸭的做法步骤1、锅烧热,放一半花生油一半芝麻油,把姜切片,先放入煸干,然后放鱿鱼干,继续煸香。2、煸香后,放入鸭肉(先焯水了),把水份炒干。3、在水份炒干时,依次放入十三香(可换成五香粉),白酒,生抽,老抽,盐,大火把味道炒进鸭肉。4、取一砂锅,把调好味道炒完的鸭肉倒进去,并加入刚好盖过鸭肉的水,大火烧开,转小火炖2小时。5、可收干水分,也可以留点汤汁泡饭。小窍门如果喜欢辣的,可以加干辣椒花椒。 TAG标签:鱿鱼干烧鸭的做法 鱿鱼干 鱿鱼干烧鸭的家常做法 烧鸭 鱿鱼干烧鸭怎么做 鱿鱼干烧鸭怎么做好吃 鱿鱼干烧鸭 鱿鱼干烧鸭的最正宗做法 鱿鱼干烧鸭的做法步骤 #