牛油果春卷怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

牛油果 ：1个
油浸番茄干 ：3个
香菜 ：1棵
盐 ：适量
春卷皮 ：3张

辅料

具体步骤

1. 挖出牛油果果肉，切成小块。

2. 加入切碎的油浸番茄干和香菜，以及少许盐，拌匀。不要过度搅拌，以免牛油果果肉被搅碎。

3. 取一张春卷皮，卷入1/3拌好的牛油果馅料，尾端沾少许水粘紧，封口朝下放置。

4. 锅中烧热橄榄油，放入卷好的春卷，炸制表皮金黄即可出锅。

烹饪技巧

油浸番茄干是SunDriedTomatoes。玻璃瓶装，番茄干保存在橄榄油里。