虾皮炒节瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:9分钟

虾皮炒节瓜在炎热的夏季，总是不想吃东西，没胃口的时候是个不错的选择。它会让人胃口大开，虾皮本身的香味，经过煸炒后更加浓郁，节瓜清爽可口，两者绝妙的搭配。这道菜是老少皆宜的，它的操作简单，花费少的时间便可以做出美味的菜，何乐而不为呢。

主料

节瓜 ：适量
虾皮 ：适量

辅料

蒜 ：适量
姜 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

虾皮用少许料酒泡会，节瓜削皮洗净切好

2锅热入油放姜蒜末爆香，再放虾皮炒会。

接着放节瓜炒熟。

4出锅前放少许耗油和酱油调味即可。