香菜炒土豆条的做法 香菜炒土豆条怎么做

“土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1.B2.B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老得慢。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香菜炒土豆条的做法步骤

• 1、准备好的用料。

• 2、土豆洗净去皮。

• 3、处理好的土豆切成条。

• 4、开水锅里面焯烫变色。

• 5、油锅里面煎成表面发脆的金黄色。

• 6、香菜，辣椒干改刀成小段。

• 7、把香菜，辣椒干加入锅里面。

• 8、翻炒均匀。

• 9、加盐调好味盛出就可以。

小窍门

土豆焯水时间不要太长，微微有点透明的感觉就可以。煎的过程也可以改成油锅炸透效果更好。