“在我心里土豆怎么做都非常的好吃,而且还有肉的味道。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
清炒土豆条的做法步骤
1、土豆去皮切成条,稍微切粗点。(因为等一下要焯水再炒,太细容易断)
2、将土豆条放进煮锅焯水到7成熟悉,然后用漏勺捞起沥干水分。葱花切碎备用。
3、平底锅放入2勺的花生油,倒入土豆条翻炒至熟透,加入少许的盐炒均匀即可。
4、炒好的土豆条撒上一小把葱花就可以开吃了。
5、成品图。
小窍门
土豆条在锅中焯水到7成熟左右,这样炒起来比较容易熟而且吃起来更健康。