炒土豆条的做法 炒土豆条怎么做

“现在正是土豆大量上市的季节，国民菜土豆丝估计没人不喜欢~灿烂常做的这道炒土豆条味道也不错，搭配芹菜条，口感更清爽，无水烹饪更营养。喜欢土豆的亲一定不要错过，相信吃过你也会爱上它~~”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炒土豆条的做法步骤

• 1、土豆洗净去皮，切粗条。

• 2、清水冲洗干净备用。

• 3、葱切葱花，姜切丝。

• 4、猪肉切丝。

• 5、九阳轻奢不粘炒锅内放油。

• 6、爆香葱姜，倒入肉丝翻炒，再倒少许生抽。

• 7、倒入土豆条翻炒均匀。

• 8、盖盖子小火焖煮三五分钟，期间开盖翻炒。

• 9、再加芹菜炒至断生，加入盐调味即可。

小窍门

1、芹菜用的山芹，更细，口感更脆，也可用普通芹菜代替。
2、如果用普通炒锅，建议适量加水。