裙带豆芽素酱汤的做法 裙带豆芽素酱汤怎么做
“平时很喜欢喝些汤,特别朝鲜族风味的酱汤。所性,就拿盐浸裙带菜,配上自已家生发的黑豆芽,做了一道很鲜味道很足的“裙带豆芽素酱汤”,喜欢的朋友,不妨试试哟,很简单很健康,而且对于瘦身有着良好的辅助效果哟。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
裙带豆芽素酱汤的做法步骤
1、准备的主要食材如下。
2、先将盐浸裙带带,用凉水泡发10分钟左右。
3、洗净的鸡腿菇,切成小段。
4、将石锅加热锅,先把切好的鸡腿菇煸香,加入适量的韩式黄豆酱炒一下。
5、加入适量的开水与香菇素高汤,中火慢煮15分钟左右。
6、之后再加入泡发好的盐浸裙带菜。
7、加入切好的豆腐。
8、还有洗好的黑豆芽。
9、再继续煮10分钟左右。
10、出锅后,撒上次熟芝麻即可。这样,一道营养丰富,清淡鲜美,酱香浓郁的“裙带豆芽素酱汤”就做好了。
小窍门
做这道“裙带豆芽素酱汤”是不需要放油的。