五花肉炒荷兰豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

五花肉 ：250g
荷兰豆 ：250g

辅料

油 ：适量
蚝油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.买来新鲜的五花肉。

2.煮开水，放点盐，把肉放进去，煮五分钟。

3.把肉捞起来，放凉，切成薄片儿。

4.荷兰豆放进热水中过一趟，再捞起，放冷水中过一趟。

5.把豆沥干水。

6.起锅，放肉放进去，翻炒。

7.放点盐，继续翻炒。

8.差不多好的时候，肉出了好多油，放点蚝油进去。翻炒。

9.把豆倒进去，翻炒。放点鸡精下去。

，美味的五花肉炒荷兰豆出锅了。

烹饪技巧

荷兰豆过完热水一定要过冷水。肉在过热水的时候，放点盐，或者放点料酒也可以。