荷兰豆炒猴头菇的做法 荷兰豆炒猴头菇怎么做

“喜欢颜色碧绿，口感清甜的荷兰豆，荷兰豆与营养丰富的猴头菇搭配炒制，口感鲜香清爽，还有着滋阴润燥，排毒、减脂、养胃、防癌等功效。是很健康的一道养生菜。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

荷兰豆炒猴头菇的做法步骤

• 1、猴头菇用冷水浸泡

• 2、荷兰豆摘洗干净

• 3、浸泡后的猴头菇切成片

• 4、荷兰豆入锅焯水后捞出沥干水

• 5、猴头菇入锅煮30分钟，捞出沥干水

• 6、起油锅，蒜片入锅炒

• 7、炒出蒜香味，猴头菇入锅炒

• 8、加白糖炒

• 9、荷兰豆入锅炒

• 10、加盐炒

• 11、炒均匀关火，炒出享用。

小窍门

1、浸泡猴头菇时要适时换水。
2、调味品均匀个人口味添加。
3、此菜不宜添加色重味重的调味品。