荷兰豆炒蘑菇的做法 荷兰豆炒蘑菇怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 焯 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

荷兰豆炒蘑菇的做法步骤

• 1、荷兰豆、蘑菇。

• 2、把蘑菇对半切开。

• 3、准备适量的蒜末。

• 4、碗中用蚝油、酱油、淀粉、糖，再加1勺清水，调成一个料汁。

• 5、锅中水烧开，加入适量的油和盐，把蘑菇和荷兰豆焯水一分钟，捞出备用。

• 6、锅中热油，炒香蒜末。

• 7、倒入焯过水的蘑菇和荷兰豆，翻炒一会。

• 8、把料汁倒入，大火收汁，出锅。

• 9、成品。