金酱黄骨鱼的做法 酱蒸：金酱黄骨鱼 金酱黄骨鱼怎么做

“黄骨鱼味道比较鲜美其肉嫩骨细，性平，味甘、咸，有健脾补益的作用功效：利小便，消水肿，发痘疹，醒酒。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

金酱黄骨鱼的做法步骤

• 1、黄骨鱼去肠洗净，在鱼身上浅切几刀，不要切断，用少许盐腌10分钟

• 2、金格勒酱与姜、葱、蒜头、香菜

• 3、金格勒酱与除盐外的所有调查味料拌在一起

• 4、把混合好的酱料均匀地涂在鱼身，淋上油，待10分钟

• 5、上锅大火蒸15分钟左右

• 6、熟后洒上香菜和葱，鲜美肉嫩的酱蒸黄骨鱼，用稍有辣味的金格勒酱调味，去鱼腥的效果真的非常好。