大碗面怎么做好吃又简单
一道特色面食，美味可口，营养丰富，面食含有丰富的碳水化合物，为身体提供能量，并且面食利于人体吸收，可以改善贫血，增加免疫力，而且非常的养胃，冬季来一碗热腾腾的面条，全身都是暖和和的。另外，面食含有的铜等微量元素，对血液，中枢神经，免疫系统都有影响，老少皆宜的一款食品哟。
主料
圆面条 ：辅料
圆白菜 ：蒜 ：
胡椒面 ：
食用油 ：
甜面酱 ：
葱 ：
姜 ：
食盐 ：
花椒 ：
辣椒油 ：
花肉 ：
豆瓣酱 ：
干辣椒 ：
榨菜 ：
具体步骤
1.准备好食材
2.圆白菜切丝，放到热水里煮一下，翻一下就好了，不要太长时间。
3.把花肉剁碎。在外边买的时候，也可以用机器搅碎，省劲。
4.锅里放少许食用油，把花椒粒放到油里加热一会，闻到花椒的香味就可以关火了，把花椒撇开不要，剩下花椒油待用。
5.锅里加少许食用油，先把豆瓣酱炒几下，再把辣椒粒放到炒锅炒，加入少许食用盐，胡椒粉，十三香，煸炒熟就可以了。（辣椒和姜都是之前切好了，要是不喜欢豆瓣酱可以不放。）
6.这是炒好的肉碎，搁在一边待用。
7.把热过的圆白菜铺到碗底
8.煮的面条放到碗里，搁在圆白菜上。
9.先把之前做的花椒油均匀的倒在面条上，在依次放入甜面酱，猪肉碎，切好的葱花，咸菜粒，辣椒油，看这是加完料的面，很眼馋吧！（甜面酱我用了一点开水搅拌后，才浇到面上的。）
10.这是搅拌后的大碗面。
面不要煮太长时间，太软的话不好吃。
