东北炖小鸡的做法 东北炖小鸡怎么做

“东北家常菜～”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

东北炖小鸡的做法步骤

• 1、准备好食材

• 2、清洗干净用刀切成小块放入碗中

• 3、锅里烧些热水焯下鸡肉，捞出清洗干净沥水备用

• 4、锅里倒入适量食用油烧热，放入葱姜爆香

• 5、放入鸡块翻炒

• 6、加入少许生抽，料酒，八角，花椒，干辣椒，倒入适量的水没过鸡肉，烧开后盖上锅盖转小火焖炖60分钟（一）

• 7、（二）

• 8、炖好后加入少许盐调味既可